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糖类、脂肪和蛋白质是维持人类生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是 ( )
A．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C．植物油能使溴水褪*
D．蛋白质溶液遇硫*铜后产生的沉淀不能重新溶于水
【回答】
B
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
糖类、脂肪和蛋白质是维持人类生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是( )A．淀粉水解的最终产物是...
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