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问题详情:
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 ( )
A.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
B.植物油不能使溴的四*化碳溶液褪*
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.蛋白质溶液遇硫*铜后产生的沉淀能重新溶于水
【回答】
C
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型:选择题