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糖类、油脂和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是( )
A.植物油不能使溴的四*化碳溶液褪*
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质溶液遇硫*铜后产生的沉淀能重新溶于水
【回答】
B
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
糖类、油脂和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是( )A.植物油不能使溴的四*化碳...
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