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问题详情:
关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是( )
A.蘑菇—脱水法—除去水分防止细菌和真菌生长
B.袋装牛奶—巴氏消毒法—高温灭菌
C.袋装肉肠—真空包装法—破坏需氧菌类生存环境
D.水果—冷藏法—低温灭菌
【回答】
D
知识点:细菌和真菌在自然界的作用
题型:选择题