通过单因素试验和优选试验法，得出蛋黄粉和亚***的最佳配比。
一是通过木瓜蛋白酶酶解蛋黄粉生产蛋奶饮料；二是通过喷雾干燥生产蛋黄粉功能*食品。
采用超临界二氧化碳萃取技术，在比较温和的实验条件下，从蛋黄粉中分离出蛋黄油。
论文主要利用喷雾干燥技术在热敏*物质和营养食品方面的优势，研究低胆固醇蛋黄粉和野木瓜保健固体饮料的生产工艺。
采用双螺杆挤压膨化机对蛋黄粉进行加工，研究挤压工艺对蛋黄粉挤压产品*泽、可溶*蛋白质和氨基*的影响。
食品工业：糊精、麦芽糖、蛋白粉、蛋黄粉、低聚糖、颗粒油脂、速溶咖啡、淀粉、香料、果蔬颗粒。
还应用 Willis比*法与凯氏定氮法同时测定了蛋黄粉、奶粉和大豆中的氮含量，试验表明两方法测定结果差异不显著。
加点蛋黄粉，这道菜就会更好吃。